Vinmakarmiddag med Réva (Barolo)
15 Nov 2024
Wine Mechanics, Lilla Waterloogatan 10
Upplev det nya Barolo – Réva! Ett ungt och dynamiskt vinhus i hjärtat av Barolo-regionen, där passion och nytänkande möts. Med ett engagerat team och en vilja att skapa något stort, strävar Réva efter att producera viner som inte bara är unika och precisa, utan också speglar den djupa respekten för druvorna och deras terroir.
Här får du viner som både är drickfärdiga vid köp och har potential att utvecklas under flera års lagring. Detta är en nyskapande approach för Piemonte, där många förväntar sig längre lagring innan vinerna når sin fulla potential.
Révas vingårdar sträcker sig över sex prestigefyllda områden: Monforte d'Alba, Barolo, Novello, Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour och Roddino. Dessutom har de tillgång till de eftertraktade vingårdarna Cannubi, Ravera och Lazzarito – några av de mest ikoniska platserna i regionen.
Den 15:e november lagar vi en piemontesisk trerätters meny och korkar upp följande viner:
Barbera Superiore 2022 (på magnum) Langhe Nebbiolo 2022 (på magnum) Barolo 2020 (på magnum) Barolo Ravera 2017 Barolo Ravera 2018 Barolo Ravera 2019
Hela kalaset för 1100 kr. Låt dig inspireras av Réva och upptäck en ny sida av Barolo-viner!