Ruffino: Chianti vs. Supertoscaner

De fleste af os har hørt udtrykket "Supertoscaner" og kender til og har smagt Chianti Classico. Men hvad er egentlig forskellen mellem de to, og hvad karakteriserer de forskellige vinstile?







Vi skal "besøge" Ruffino, en ikonisk italiensk vinproducent, der især er berømt for sine toscanske vine, og i høj grad Chianti. Vinhuset blev grundlagt i 1877 af fætrene Ilario og Leopoldo Ruffino i Pontassieve nær Firenze og fik hurtigt ry for at producere vine af høj kvalitet. Ruffino er blandt de ældste og mest anerkendte vinhuse i Italien.



Deres vine sælges i hele verden og er anerkendte med prestigefyldte anmeldelser fra James Suckling, Decanter, Parker samt den bedst kendte guide til Italiens vine - Gambero Rosso - hvor de har fået den højeste rating, 3 Bicchieri (glas) år efter år for deres prestige vine.





Ruffino har spillet en afgørende rolle i Toscanas internationale gennembrud som vinområde. Det virker næsten symbolsk, at da Chianti i 1984 blev ophøjet til DOCG-status, var det Ruffino Chianti DOCG, der fik det allerførste garantinummer - #AAA00000001.



Der vil i alt blive smagt 6 vine fra Ruffino, ledsaget af skøn charcuteri

Velkomst: Prosecco fra Ruffino

Sante Dame - CHIANTI CLASSICO DOCG

Riserva Ducale - CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG

Riserva Ducale Oro CHIANTI CLASSICO – GRAN SELEZIONE DOCG

Modus - TOSCANA IGT

ROSSO DI MARTE - BOLGHERI DOC

Greponne Mazzi - BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter.

Der tages forbehold for eventuelle fejl og ændringer i programmet.(Notér gerne, hvis I er et større selskaber, der køber billet hver for sig)